As batatas são um alimento fundamental na cozinha, ricas em potássio, vitamina C e fibras. A sua versatilidade permite várias formas de preparação: fritas, assadas, cozidas ou no forno. Mas, qual será a melhor opção? A dietista Roxana Ehsani, em entrevista ao Real Simple, revela que cozer as batatas é a escolha mais saudável, pois não requer gordura.
No entanto, é importante ter cuidado com os condimentos. Adicionar maionese ou manteiga pode aumentar as calorias do prato. Optar por ervas frescas é uma alternativa que mantém o sabor e torna a refeição mais saudável.