O inhame, ainda pouco conhecido na culinária portuguesa, é uma opção nutritiva para quem deseja emagrecer de forma saudável. Segundo a nutricionista Thaiz Brito, este tubérculo pode substituir a batata, arroz ou massa, sendo rico em vitaminas e minerais. Com apenas 97 calorias por 100 gramas, o inhame destaca-se pela presença de vitaminas B e C, além de antioxidantes.
Thaiz Brito salienta que o inhame melhora a digestão e regula o açúcar no sangue, contribuindo para a perda de peso. Apesar da sua aparência, este alimento é versátil e pode aumentar a saciedade, ajudando a controlar a insulina e a manter uma dieta equilibrada.