O smoothie de batata-doce pode não ser a escolha mais comum, mas a proposta é experimentar. A receita do site Ambitious Kitchen apresenta uma mistura nutritiva e saborosa. Os ingredientes incluem batata-doce, banana congelada, bebida de amêndoa, iogurte grego, manteiga de amêndoa, extrato de baunilha e especiarias como canela e noz moscada.
A preparação é simples: basta misturar todos os ingredientes num liquidificador. Se a consistência estiver muito espessa, pode-se adicionar um pouco mais de bebida vegetal. Esta bebida é uma ótima opção para um lanche saudável e cheio de sabor.