Em Portugal, o vírus da gripe das aves nunca foi detetado em alimentos. A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) esclareceu que a infeção pelo vírus H5N1 em vacas leiteiras não ocorreu fora dos EUA, onde foi identificada numa amostra de leite cru. Os consumidores americanos foram aconselhados a devolver os produtos da marca Raw Farm. Em Portugal, o leite comercializado é pasteurizado, um processo que elimina micro-organismos patogénicos, incluindo potenciais vírus.
A ausência de detecções do vírus em Portugal e a prática de pasteurização garantem a segurança do leite consumido. É crucial que os consumidores estejam atentos às informações das autoridades para evitar alarmismos desnecessários.