O ferro é um dos componentes essenciais do corpo humano, responsável por funções vitais, como a criação de hemoglobina. Esta proteína é crucial para o transporte de oxigénio do sangue para os tecidos, conforme explica o médico Stephen Macari. A ingestão diária recomendada varia entre 10 mg para homens e 15 mg para mulheres em idade fértil. Quando a alimentação não fornece a quantidade necessária, o organismo pode revelar sinais de deficiência.
É fundamental que todos estejam atentos à sua dieta, especialmente às necessidades de ferro, para evitar complicações relacionadas à sua falta. A inclusão de alimentos ricos em ferro pode prevenir sintomas desagradáveis e melhorar a saúde em geral.