O consumo diário de café é comum e associado a um aumento de energia, mas especialistas alertam para os seus efeitos na saúde digestiva. O médico Vinícius Carlesso destaca que a cafeína pode aumentar a frequência das evacuações e a atividade do cólon. Um consumo moderado é geralmente benéfico, segundo ele. A nutricionista Leticia Canelada acrescenta que o café, mesmo descafeinado, pode melhorar a microbiota intestinal devido aos polifenóis que contém.
No entanto, o consumo excessivo de café pode provocar problemas gastrointestinais, como refluxo e gastrite, adverte Carlesso. Canelada alerta que o café pode irritar a mucosa gástrica, causando diarreia. Pessoas com condições como síndrome do intestino irritável devem estar atentas aos seus efeitos.