O alho é um alimento com inúmeras propriedades benéficas, especialmente importante no inverno. Segundo a dietista Gauri Anand, o alho assado é uma forma deliciosa de potenciar as suas vantagens. Para prepará-lo, basta cortar a cabeça ao meio e assar no forno até caramelizar. Os benefícios são muitos: aumenta a imunidade, possui propriedades anti-inflamatórias e fortalece o coração. Além disso, melhora a digestão e é rico em antioxidantes que combatem o envelhecimento celular.
Incorporar o alho na dieta é uma excelente maneira de cuidar da saúde, especialmente durante os meses mais frios. Os seus efeitos benéficos são um aliado importante para o sistema imunitário e a saúde cardiovascular.