As sementes de chia são altamente recomendadas por especialistas em nutrição. Kayla Kopp, dietista citada no BestLife, destaca que poucos alimentos se comparam ao seu valor nutricional. Estas sementes são ricas em fibra, o que contribui para a saúde do coração, redução do colesterol e melhora da saúde intestinal, segundo Romi Londre, também dietista.
Além dos benefícios para a saúde, a fibra presente nas sementes de chia ajuda na sensação de saciedade, podendo auxiliar na perda de peso e na prevenção de doenças como diabetes e problemas cardíacos. Alma Simmons, nutricionista, acrescenta que elas são fontes de proteínas, ómega-3 e minerais essenciais.