Muitos ainda saem de casa sem tomar o pequeno-almoço, mas esta refeição é fundamental para a saúde cerebral. O neurocirurgião Paul Saphier partilhou com a Fox News o que consome todas as manhãs: um ‘parfait’ de iogurte grego sem gordura, que é uma excelente fonte de proteínas e probióticos. Para tornar a refeição ainda mais nutritiva, Saphier junta mirtilos e mel, ricos em antioxidantes, que beneficiam a saúde cardiovascular e cerebral.
A inclusão de sementes de chia, linhaça e frutos secos na sua dieta matinal é uma forma eficaz de garantir a ingestão de gorduras saudáveis e ómega-3. Saphier sublinha que um pequeno-almoço equilibrado pode não só fortalecer o sistema imunitário, mas também prevenir gripes e constipações. Portanto, não desvalorize esta refeição.