Existem várias alternativas ao sal comum, como o sal marinho e o sal do Himalaias, mas estas opções não são necessariamente mais saudáveis. Segundo a dietista Lauren Harris-Pincus, ambos os tipos de sal contêm cerca de 40% de sódio, semelhante ao sal de mesa. O sal marinho, no entanto, é menos processado e pode incluir vestígios de minerais essenciais. Contudo, a especialista afirma que uma dieta equilibrada torna desnecessário buscar esses minerais através do sal.
Michelle Rauch, também dietista, alerta para os riscos do consumo excessivo de sódio, que pode levar à hipertensão e outros problemas de saúde. Assim, é fundamental limitar a ingestão de sódio, independentemente do tipo de sal escolhido.