Um estudo no American Journal of Clinical Nutrition indica que o consumo regular de café pode estar ligado a um menor risco de demência, desde que a bebida não contenha açúcar. A pesquisa, que envolveu 204.847 pessoas no Reino Unido entre os 40 e os 69 anos, revelou que quem consome mais de três xícaras diárias apresenta melhores resultados. Os dados mostram uma redução significativa no risco de Alzheimer e Parkinson, com uma diminuição de até 47% na mortalidade por doenças neurodegenerativas.
Com o aumento da incidência de demências a nível mundial, a descoberta de que o café pode ter efeitos protetores é promissora. Embora não exista cura, a possibilidade de prevenção através de hábitos simples, como a ingestão de café, pode contribuir para a saúde pública. É essencial que mais estudos sejam realizados para confirmar estas associações.