O feijão vermelho é um alimento rico em benefícios que merece destaque na sua alimentação. Segundo a dietista Garima Chaudhry, este feijão é uma excelente fonte de proteína vegetal, contribuindo para o crescimento muscular. Além disso, a sua elevada quantidade de fibra ajuda na perda de peso, mantendo a sensação de saciedade por mais tempo.
Ademais, o feijão vermelho é um superalimento que ajuda a controlar o açúcar no sangue, apresenta baixo índice glicémico e beneficia a saúde do coração. Também melhora a digestão e pode até reduzir o risco de cancro, graças às suas propriedades nutricionais.