Para quem sonha viver até aos 100 anos, as papas de aveia podem ser a chave. Dan Buettner, investigador e autor do livro ‘The Blue Zones Secrets for Living Longer’, destaca que este alimento é um dos preferidos nas ‘zonas azuis’, regiões conhecidas pela longevidade. A aveia é rica em fibras, saborosa e acessível, tornando-a uma excelente opção para o pequeno-almoço.
Buettner alerta que nem todas as papas de aveia são iguais. A aveia clássica é a sua favorita, enquanto a aveia cortada em aço é considerada a melhor escolha. Por outro lado, a aveia de cozedura rápida pode causar flutuações nos níveis de insulina e açúcar no sangue, o que pode ser prejudicial à saúde.