A azia é um sintoma comum de perturbações digestivas, especialmente no refluxo gastroesofágico. Neste caso, o ácido do estômago reflui para o esófago, causando desconforto. Segundo a rede de saúde CUF, é importante entender que a azia não é uma doença, mas um sinal de alerta do corpo. Para aliviar este sintoma, a enfermeira Marijke Vroomen Durning sugere o uso de mostarda, um condimento que pode surpreender pela sua eficácia.
A mostarda, devido à sua composição, pode ajudar a neutralizar o ácido estomacal. A enfermeira recomenda o consumo de uma colher de chá quando a azia se manifesta. Embora pareça uma solução inusitada, a ligação entre a mostarda e o alívio da indigestão pode trazer conforto a quem sofre deste problema.