A falta de ferro no organismo pode causar problemas de saúde, incluindo a anemia. Embora a beterraba seja frequentemente associada a este nutriente, existem muitos outros alimentos que podem ser incorporados na dieta. A nutricionista Avni Kaul destacou algumas opções no website HealthShots.
Sementes de abóbora, chocolate negro e tofu são algumas sugestões que podem ajudar a evitar a deficiência de ferro. As sementes de abóbora são ricas em antioxidantes, enquanto o chocolate negro com mais de 70% de cacau oferece benefícios adicionais. O tofu é uma excelente fonte de ferro, especialmente para vegans e vegetarianos.