Um estudo recente indica que o consumo de alimentos ricos em niacina, ou vitamina B3, pode diminuir em 22% o risco de formação de pedras nos rins. Os investigadores, que analisaram dados de quase 30 mil pessoas entre 2007 e 2018, destacam que a niacina tem propriedades antioxidantes que ajudam a combater o stress oxidativo e a inflamação, fatores associados à formação de cálculos renais.
Os cientistas notaram que os efeitos positivos da niacina eram mais evidentes em pessoas com menos de 60 anos, sugerindo que o sistema imunitário e a inflamação desempenham papéis significativos na formação de pedras nos rins em jovens. Assim, a inclusão de alimentos como fígado, peixe e amendoins na dieta pode ser uma estratégia eficaz de prevenção.