As tardes na casa dos avós eram muitas vezes acompanhadas por um bolo de laranja caseiro. No entanto, com o foco na saúde, a nutricionista Joana Pinho sugere uma versão mais saudável desta delícia. A nova receita promete manter o sabor, mas com ingredientes mais nutritivos. Para o bolo, são necessários 100 g de farinha de trigo, 300 g de cenoura, uma laranja com casca e cinco ovos. O modo de preparação inclui ralar todos os ingredientes, colocar numa forma de silicone e levar ao forno a 180ºC durante 30 minutos.
A adaptação de receitas tradicionais para versões mais saudáveis é uma excelente forma de preservar memórias afetivas sem comprometer a saúde. Este bolo de laranja fit é uma ótima opção para quem deseja saborear um clássico de forma mais equilibrada.