A médica Elodia Ávila recomenda o consumo de chá verde para atrasar o envelhecimento e promover a saúde. Considerado um dos maiores aliados da longevidade, o chá contém a catequina epigalocatequina-galato, que ajuda a reduzir inflamações crónicas e protege contra doenças como Alzheimer e Parkinson. Além disso, melhora a função cardiovascular.
Elodia sugere a ingestão de três a cinco xícaras diárias, o que representa entre 600 mililitros e um litro. Esta quantidade é eficaz e segura para a maioria das pessoas, mas o consumo excessivo pode causar efeitos negativos, como interferência na absorção de nutrientes e desconfortos gastrointestinais.