Uma panqueca de banana escangalhada é a forma ideal de iniciar o dia. Esta receita simples, partilhada pela nutricionista Inês Panão, é rápida e fácil de preparar. Com apenas quatro ingredientes, é uma opção saudável para o pequeno-almoço.
A preparação é descomplicada: bata um ovo, uma banana, flocos de aveia e flocos de canela. Depois, cozinhe na frigideira, mexendo a massa como se fossem ovos mexidos. É uma excelente maneira de saborear as manhãs com energia.