Quando se adiciona sal a mais na comida, pode parecer que a refeição está estragada. No entanto, existem várias estratégias para corrigir esse erro. O site The Passport Kitchen sugere cinco métodos simples para recuperar o sabor do prato. Uma opção é adicionar açúcar, que ajuda a equilibrar os sabores. Outra solução é incluir laticínios, como queijo ou iogurte, mas é importante ter em mente o teor de sal dos produtos escolhidos.
Adicionalmente, pode-se usar ácido, como vinagre ou sumo de limão, que também contribui para ajustar o paladar. Se o problema persistir, uma alternativa é aumentar a quantidade de ingredientes no prato, diluindo assim o sal. Estas dicas são práticas e podem salvar refeições que, à partida, parecem perdidas.