Evitar o desperdício alimentar é simples e saboroso. As cascas de batata, muitas vezes descartadas, podem ser transformadas num delicioso snack crocante. Para isso, são necessários apenas batatas pequenas, azeite e sal. O processo inicia-se com a lavagem e secagem das batatas, seguidas da descasca em tiras. As cascas devem ser mergulhadas em água antes de serem secas e temperadas com azeite e sal. Por fim, basta assar no forno a 200ºC durante cerca de 18 minutos.
Esta receita é uma excelente forma de aproveitar integralmente os alimentos, contribuindo para a redução do desperdício. Além de ser uma alternativa saudável, promove hábitos de consumo mais sustentáveis.