A alimentação das crianças requer atenção especial, alerta Helen Brough, professora de alergologia pediátrica. Os pais devem estar cientes dos potenciais alergénios, como leite, ovos, amendoins, frutos de casca rija, sésamo, soja, trigo, peixe e marisco. A ingestão destes alimentos pode resultar em reações adversas.
Os sintomas das alergias variam, podendo incluir inchaço facial, comichão, corrimento nasal e até problemas gastrointestinais. Reações graves podem levar a dificuldades respiratórias e queda de pressão arterial, exigindo atenção médica imediata.