Muitos de nós temos itens em casa que prometiam ser úteis, mas acabaram esquecidos. Segundo os chefs Meg Walker, Lisa Mauriello e Steve Chiappetti, o mesmo se aplica à cozinha. Espátulas que não suportam calor, por exemplo, são uma compra inútil e podem arruinar receitas. Eletrodomésticos de uso único, como máquinas de algodão doce ou gelados, são caros e desnecessários. Além disso, facas em excesso e utensílios de cozinha especiais ocupam espaço e não são essenciais.
Investir em utensílios práticos e funcionais é a chave para uma cozinha eficiente. É importante selecionar apenas o que realmente será usado, evitando assim desperdícios e desordem. A escolha consciente pode transformar a experiência culinária.