Durante a época festiva, o consumo de álcool é frequente, mas os médicos, como Neena Chandrasekaran, recomendam moderação. Para quem não consegue evitar, é importante seguir algumas dicas para minimizar os efeitos da ressaca. Comer queijo antes de beber pode ser uma solução eficaz, pois este alimento é rico em proteínas, gorduras e hidratos de carbono que ajudam a revestir o estômago e reduzem a absorção do álcool.
Além de proteger o estômago, o queijo também favorece a metabolização do álcool e pode prevenir danos no fígado. Com nutrientes como vitamina B e cálcio, o queijo repõe o que o corpo perde com o consumo de álcool. Assim, incluir este alimento na rotina festiva pode ser uma boa estratégia para quem deseja aproveitar as festas sem as consequências desagradáveis da ressaca.