Preparar arroz que fique solto e saboroso pode ser um desafio para muitos. A autora Jenna Helwig compartilha dicas na revista Real Simple que prometem resolver os problemas comuns no cozimento deste alimento essencial. Com alguns truques simples, você pode transformar suas refeições.
Para fazer arroz, a receita é fácil: uma chávena e três quartos de água, uma chávena de arroz e uma colher de chá de sal. Primeiro, ferva a água e acrescente o sal. Depois, adicione o arroz, mexa uma ou duas vezes e tampe a panela, cozinhando em lume baixo por 18 minutos. Não mexa durante esse tempo para garantir que o arroz fique soltinho.