Uma nova investigação nos EUA revela que adultos com diabetes tipo 2 que adotam uma dieta ‘low-carb’ conseguem melhorar a função das células beta, essenciais para a produção de insulina. O estudo, publicado na Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, analisou 57 adultos, comparando duas dietas: uma pobre e outra rica em hidratos de carbono. Após 12 semanas, os resultados mostraram que os que seguiram a dieta ‘low-carb’ tiveram melhorias significativas na secreção de insulina.
Os resultados sugerem que uma mudança na alimentação pode ser uma alternativa viável para o controlo da diabetes tipo 2, reduzindo a dependência de medicação. É um passo importante para a saúde dos pacientes e uma nova abordagem no tratamento da doença.