As especiarias são uma excelente forma de dar sabor aos pratos e, ao mesmo tempo, trazer benefícios à saúde. Segundo a dietista Ana Luzón, algumas especiarias apresentam propriedades que podem ajudar a aumentar a longevidade e proteger contra doenças. A curcuma é destacada por ser um potente antioxidante que combate a inflamação crónica e reduz o risco de doenças como o Alzheimer. A canela também se destaca, já que regula a glicemia e melhora a sensibilidade à insulina.
Além da curcuma e da canela, o gengibre é outra especiaria recomendada. Incorporar estas e outras especiarias na alimentação pode ser uma forma simples e deliciosa de promover a saúde e a longevidade. Conhecer estas opções pode inspirar mudanças na dieta que beneficiem a saúde a longo prazo.