Um estudo da Universidade de Waterloo, publicado na revista Computers in Biology and Medicine, sugere que homens e mulheres devem tomar pequenos-almoços diferentes para emagrecer. Os investigadores descobriram que o metabolismo masculino responde melhor a refeições ricas em hidratos de carbono, como aveia, após horas de jejum. Por outro lado, as mulheres beneficiam de pequenos-almoços com mais gorduras, como omeletes e abacates.
Os cientistas utilizaram um modelo matemático para analisar as diferenças metabólicas entre os géneros. Futuramente, pretendem desenvolver modelos mais complexos que considerem outros fatores como peso, idade e ciclo menstrual, ampliando a compreensão sobre a nutrição.