O feno-grego é uma planta valorizada, especialmente no Médio Oriente e na Índia, por suas propriedades benéficas à saúde. De acordo com a nutricionista Danielle Luz Gonçalves, a planta não só ajuda a controlar os níveis de açúcar e colesterol no sangue, como também favorece a perda de peso. Os seus compostos bioativos, como saponinas e alcaloides, são antioxidantes que promovem bem-estar geral e aumentam a vitalidade.
As fibras presentes no feno-grego prolongam a saciedade e melhoram a sensibilidade à insulina, evitando picos de glicose. Isso é crucial para quem tem diabetes ou resistência à insulina. Além disso, a planta ajuda a regular o colesterol, facilitando a sua excreção no intestino, o que pode ser um grande benefício para a saúde cardiovascular.