De acordo com a dietista Nichole Dandrea-Russert, todos os frutos secos oferecem benefícios à saúde, mas alguns se destacam. Os amendoins e pistachos são considerados os melhores, por serem ricos em proteínas, baixos em gordura e calorias. Além disso, contêm várias vitaminas e compostos antioxidantes. Contudo, é importante ter cautela no consumo, especialmente para quem está a tentar emagrecer, pois a densidade calórica é elevada, principalmente em nozes de macadâmia, nozes pecan e castanhas do Brasil.
A diversidade de frutos secos oferece opções vantajosas, mas a moderação é crucial para uma alimentação equilibrada.