Ao preparar uma lasanha, a maioria pensa nas tradicionais folhas de massa. No entanto, é possível ser criativo e experimentar outras opções. O site TastingTable sugere massas como o pappardelle, que, apesar de mais largo, pode ser utilizado para criar camadas deliciosas com molho e queijo. As conchas grandes também são uma excelente escolha. A farfalle é recomendada para uma lasanha de espinafres com limão, e o macarrão, pela sua forma e textura, é ideal para absorver molho e recheio.
Explorar diferentes tipos de massa na lasanha pode surpreender os paladares e trazer novas experiências culinárias. A versatilidade das massas permite criar pratos únicos e saborosos, mantendo a essência da tradicional lasanha.