Intoxicação Alimentar vs Gastroenterite: Como Diferenciar?

A gastroenterologista Elena Ivanina esclarece que enjoos e dores no estômago podem resultar de intoxicação alimentar ou gastroenterite. A intoxicação ocorre rapidamente, geralmente algumas horas após a ingestão de alimentos estragados, enquanto a gastroenterite tem um período de incubação de 24 a 48 horas. Enquanto a intoxicação dura cerca de 24 horas, a gastroenterite pode prolongar-se por uma ou duas semanas.

Ambas as condições são tratáveis com descanso, hidratação e alimentação leve. Contudo, a gastroenterite é contagiosa, por isso é importante manter boas práticas de higiene, como lavar as mãos frequentemente e desinfetar superfícies. A intoxicação alimentar, por sua vez, não se espalha de pessoa para pessoa, mas resulta do consumo de alimentos contaminados.