O louro é uma erva aromática amplamente utilizada na gastronomia mundial, mas poucos conhecem os seus benefícios. Segundo a nutricionista Cibele Santos, esta folha não só realça o sabor dos pratos, como também desempenha um papel importante na digestão. A sua utilização pode ser um aliado na melhoria do bem-estar digestivo.
Além de ser um tempero saboroso, o louro revela-se uma opção saudável e benéfica para a saúde. A presença de eugenol na planta confere-lhe propriedades anti-inflamatórias, ajudando a aliviar problemas como inchaço e gases, o que a torna um ingrediente ainda mais valioso na cozinha.