Nesta quinta-feira, as pastelarias da Polónia estão cheias, celebrando a ‘Tłusty Czwartek’, a quinta-feira gorda. A tradição consiste em comer pączki, um doce semelhante a bolas de Berlim, que leva os polacos a formarem filas para provar pelo menos um. Recheados com várias opções, o sabor mais tradicional é o de rosa. A massa é frita, sendo mais leve que outros doces.
A Polish Tourism Organisation revela que, em média, cada polaco consome 2,5 pączki neste dia. Existe até um ditado que diz que não comer um pode trazer má sorte. Para os que preferem, uma receita simples é o ideal para desfrutar desta tradição em casa.