A proteína em pó tornou-se popular, especialmente entre os amantes do exercício. No entanto, muitos questionam a segurança e o prazo de validade deste produto. A dietista Chelsea Johnson esclarece que as datas nos rótulos geralmente se referem à qualidade e não à segurança. As proteínas em pó podem durar entre nove a 18 meses, dependendo da sua origem.
É crucial verificar o estado do produto antes de o consumir. Um cheiro ou sabor estranho pode indicar que a proteína está estragada, o que pode resultar em problemas gastrointestinais. Grávidas, pessoas com sistema imunitário enfraquecido e crianças pequenas devem ter especial cuidado.