Amir Khan, médico do serviço de saúde britânico, é fã de tâmaras, consumindo-as pelo menos três vezes ao dia. Ele defende que estas frutas não afetam negativamente os níveis de açúcar no sangue, mesmo em diabéticos, e podem até ajudar a reduzi-los. Estudos mostram que as tâmaras, ricas em fibras, não alteram os níveis de açúcar em jejum e podem baixar o colesterol.
Além dos benefícios para o açúcar no sangue, as tâmaras são ótimas para a saúde intestinal, ajudando a prevenir a obstipação, com quase sete gramas de fibra por 100 gramas. Também são ricas em antioxidantes, que combatem danos celulares e podem reduzir o risco de doenças como cancro e doenças cardiovasculares.
Amir Khan ainda destaca os benefícios cerebrais das tâmaras, pois os antioxidantes podem aliviar a inflamação relacionada à doença de Alzheimer. O médico recomenda incluir esta fruta na dieta para uma melhor saúde geral.
As tâmaras, além de serem uma deliciosa opção de snack, demonstram ser uma escolha saudável com diversos benefícios comprovados. É importante considerar a inclusão de alimentos naturais como este na dieta diária, especialmente para quem busca melhorar a saúde do coração e do cérebro.