O colesterol é frequentemente classificado como ‘bom’ e ‘mau’. Um desequilíbrio entre estes dois tipos pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares, segundo o site da rede de saúde CUF. Para ajudar a controlar os níveis de colesterol, várias dietistas partilharam dicas sobre vegetais congelados que podem ser benéficos.
Entre as sugestões, o edamame destaca-se por conter compostos que auxiliam na redução do colesterol. As ervilhas, ricas em fibras, e os espinafres, com fibras insolúveis, também são recomendados. Incluir esses vegetais na dieta pode ser uma excelente estratégia para manter a saúde cardiovascular.