O projeto INOVACEL visa tornar o Algarve um centro de produção de proteínas alternativas através da aquacultura celular, focando na inovação e sustentabilidade. Os promotores destacam a criação de linhas celulares derivadas de organismos marinhos e a substituição do soro animal por microalgas como soluções viáveis e éticas. A iniciativa também pretende tratar efluentes usando biorremediação, promovendo a reciclagem de nutrientes e reduzindo o impacto ambiental.
Com um investimento de 1,3 milhões de euros, o INOVACEL é um passo importante para a transição para uma economia azul e circular, sinalizando um futuro promissor para a aquacultura no Algarve. Este projeto pode posicionar a região como um hub de excelência na investigação e inovação sustentável.